СахарВ 2016 году в России ожидаются исторические сахарные рекорды. По прогнозу экспертов Союза сахаропроизводителей России («Союзроссахар»), производство свекловичного сахара в текущем году вырастет на 700-800 тысяч тонн, свекловичной мелассы и жома – на 200 и 500 тысяч тонн соответственно.

«Россия практически станет самодостаточной по белому сахару, наверное, впервые в истории за многие десятилетия в нашей стране», — говорит генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

Еще два года назад страна была нетто-импортером сахара-сырца, теперь мощности российских сахарных заводов освоены. Так, в этом сезоне в Курской области – одном из сахарных кластеров страны – заводами будет переработано около 4,5 миллиона тонн свекловичного сырья — это на 2 миллиона тонн больше, чем в прошлом году. Общий объем сезонного производства сахара увеличится на 140 тысяч тонн — он оценивается в 500 тысяч тонн.

Именно в направлениях глубокой переработки течет патока бизнес-рентабельности отрасли. Такая продукция имеет крайне высокий экспортный потенциал, а значит «десертный» тренд предстоящего сезона уже определен.

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.