АПХ "Мираторг"АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, планирует удвоить поставки мраморной говядины в рестораны Сочи на фоне роста спроса.

«Мираторг» создал с нуля вертикально-интегрированное производство высококачественной говядины мощностью 130 тыс. тонн продукции в год. Собственная логистическая компания и широкая дистрибуторская сеть позволяют оперативно поставлять мясо потребителям от Иркутска до Калининграда.

Холдинг начал поставки фирменной говядины Блэк Ангус в рестораны Сочи в марте 2015 года. Сегодня пул покупателей в сегменте HORECA включает более 20 наиболее популярных ресторанов и ресторанных сетей в городе-курорте и продолжает расти.

«Сейчас средний объем закупок нашей говядины рестораном в Сочи составляет примерно 50% от уровня сопоставимого по классу и трафику московского ресторана. Мы планируем, что потребление мраморной говядины в ресторанах курорта сравняется с московским и даже превысит его благодаря сезонному притоку туристов и естественному росту популярности наших стейков, которые уже сейчас занимают первое место на рынке по отзывам потребителей», – сказал президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник.

НА ГЛАВНУЮ

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.

Читайте также:

Ткачев: Россия может стать крупным поставщиком продовольствия в Китай

Николай Панков: «Закон о ветеринарии обеспечит санитарную и продовольственную безопасность»

ДонГАУ создает базовую кафедру совместно с крупнейшим исследовательским центром юга России

Программу утилизации сельскохозяйственной техники могут возобновить