Молочный рынокЗа январь-июнь 2014 года производство сырого молока в хозяйствах всех категорий в РФ составило 15,05 млн тонн. Это на 0,8% или на 132 тыс. тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года, говорится в сообщении Минсельхоза.

В том числе объем производства сырого молока в сельхозорганизациях увеличился на 1,1% (+80 тыс. тонн к уровню 2013 года) и составил 7,3 млн тонн.

Стабильный прирост объемов производства отмечается в Удмуртской Республике, Свердловской, Воронежской, Кировской и Белгородской областях.

По сравнению с прошлым годом производство сливочного масла выросло на 15,4%, твердых сыров – на 20,7%, сухих молочных продуктов – на 33,9%, сообщает пресс-служба МСХ РФ.

На молочном рынке сохраняется стабильный спрос на цельномолочную продукцию.

В июне сырое молоко продавалось на рынке по 19,3 руб. По отношению к предыдущему месяцу средняя цена на данный продукт снизилась на 3%, при этом уровень цены текущего года на 29% выше показателя 2013 года.

Отпускные цены производителей на молочные продукты начали снижаться. Так, в июне стоимость питьевого молока, сливочного масла, сыров снизилась на 0,3%, 0,2% и 1,6% соответственно по отношению к маю 2014 года.

Что касается потребительского рынка, то здесь рост цен замедлился. По отношению к маю молочные продукты подорожали на 0,4%. В Минсельхозе отмечают, что это самый низкий показатель за первые шесть месяцев 2014 года. Таким образом, ценовая ситуация на молочном рынке стабилизируется.

НА ГЛАВНУЮ

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.

Читайте также:

Россия закрыла границы для украинской молочной продукции

Минсельхоз закрывает долги

70 тысяч бройлеров погибли на белгородской птицефабрике

В июне куры подорожали на 6%