Первая на Урале утиная ферма открылась в Челябинской областиУтиная ферма, способная производить 4,5 тыс. тонн охлажденного мяса в год, открылась в Красноармейском районе Челябинской области. По своим масштабам предприятие является единственным во всем Уральском федеральном округе. Как сообщают инвесторы, утиная ферма должна выйти на проектную мощность уже в следующем году.

По словам гендиректора компании «Утиные фермы» Сергея Костенко, челябинская ферма стала вторым предприятием в России, где организовано промышленное производство мяса утки — первый проект уже успешно реализован в Ростовской области. В настоящее время на ферме содержится примерно 50-тысячное поголовье птиц. В перспективе свежее утиное мясо появится в продаже во всех населенных пунктах в радиусе 700 километров от Челябинска, в том числе в Екатеринбурге, Тюмени, Оренбурге, в Республике Башкортостан и даже в Казахстане. Конкуренцию отечественному мясу составит только импортная замороженная продукция, отметил генеральный директор компании.

«Мы используем породу французской селекции. Мясо очень сочное и нежное, будет поставляться в основном в охлажденном виде», — добавил г-н Костенко.

Строительство утиной фермы в Красноармейском районе началось в 2014 году. На сегодняшний день завершено строительство двух из шести производственных площадок, готовность всей инфраструктуры, зданий и сооружений оценивается на 60%.

В управлении пресс-службы губернатора Челябинской области сообщили, что с мая 2015 года утиная ферма работает в режиме инкубатория и что вскоре мясо пекинской утки, выращенной на Южном Урале, начнет поступать в торговые сети.

Благодаря запуску проекта в регионе будет создано 170 новых рабочих мест. Инвестиции в создание утиной фермы составили 989,2 млн рублей.

По данным Росстата, в январе-июле 2015 года челябинские сельхозорганизации реализовали мяса скота и птицы в объеме 243 тыс. тонн, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Ранее глава регионального Минсельхоза Сергей Сушков говорил о том, что регион производит около 320 тыс. тонн мяса птицы в год и ежегодно увеличивает этот показатель на 15%.

НА ГЛАВНУЮ

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.

Читайте также:

Ввоз мяса из США и ЕС не начнется даже после отмены эмбарго – МЭР

Валентина Матвиенко: Санкции — как холодный душ, который бодрит и приводит в чувства

Союзмолоко: В российских торговых сетях отмечается переизбыток молочной продукции

Юрий Лужков раскритиковал текущую ситуацию в АПК