помидорыМинсельхоз подвел итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке. Так, за период с 12 по 18 января наибольший прирост потребительских цен был зафиксирован на сахар-песок – он подорожал на 0,8%, яйца куриные стали дороже на 0,4%, баранина, рыба мороженая, масло сливочное, сметана, молоко стерилизованное, макаронные изделия, мука и чай прибавили на 0,3%. В то же время цены на свинину снизились на 0,4%, мясо птицы и крупа гречневая подешевели на 0,3%, консервы мясные, рис и пшено – на 0,1%.

Плодовоовощная продукция прибавила в цене в среднем на 1,1%, в том числе капуста белокочанная – на 2,4%, огурцы – на 1,8%, морковь – на 1,5%, яблоки – на 1,3%. Одновременно с этим помидоры подешевели на 0,6%.

Цены сельхозтоваропроизводителей на 21.01.2016 г. к базовой цене на 11.08.2014 г. повысились на говядину (+13,4%), свинину (+0,9%), мясо птицы (+3,1%), молоко сырое (+13,0%), молоко цельное пастеризованное (+15,1%), масло сливочное (+13,7%), сыры твердые и мягкие (+15,6%), капусту (+22,4%), лук репчатый (+3,2%), яблоки (+23,4%), рыбу живую (+10,8%), филе рыбное (+3,7%), сельдь соленую (+28,6%), рис (+8,3%), гречиху (+24,0%), пшеницу 3 класса (+15,9%), пшеницу 4 класса (+14,8%), пшеницу фуражную (+15,3%), ячмень (+18,2%), муку пшеничную (+9,4%), хлеб из пшеничной муки (+7,3%), хлеб из ржано-пшеничной муки (+6,5%), крупу гречневую (+27,7%), консервы рыбные (+11,2%). При этом картофель стал дешевле на 6,1%, морковь – на 1,2%, рыба мороженая – на 2,1%.

По оперативным данным на 21.01.2016 г. средняя цена сельхозпроизводителей на молоко сырое составила 23,72 руб./кг (-1% за неделю).

Средние потребительские цены на 18.01.2016 составили:

  • на молоко пастеризованное – 47,48 руб./кг (+ 0,2% за неделю, + 0,5% с начала года);
  • на масло сливочное – 401,12 руб./кг (+ 0,3% за неделю, + 0,6% с начала года);
  • на сыры – 419,19 руб./кг (+ 0,2% за неделю, + 0,4% с начала года);
  • на говядину – 313,32 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 0,1% с начала года);
  • на свинину – 268,72 руб./кг (- 0,4% за неделю, — 0,3% с начала года);
  • на мясо птицы – 132,23 руб./кг (- 0,3% за неделю, — 0,3% с начала года).

За период с 1 по 10 января 2016 г. поставки сыра из стран дальнего зарубежья увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года с 25,2 до 101,2 тонны за счет поставок из Сербии, поставки молока сухого и масла сливочного не осуществлялись. Объемы импорта говядины и свинины выросли незначительно и составили 266,1 тонны и 289,9 тонны соответственно, ввоз мяса птицы сократился до 54 тонн.

На прошедшей неделе с 18 по 22 января 2016 года активизировался рост цен на зерновые культуры, в том числе и закупочные цены экспортеров.

Средние цены на зерно на базисах франко-элеватор за отчетный период составили (руб./тонна):

в Центральном ФО в Южном ФО в Сибирском и Уральском ФО
пшеница 3 класса 10 580 (+1,4%) 11 470 (+3%) 10 270 (-)
пшеница 4 класса 9 930 (+1,3%) 10 450  (+2%) 9 460 (+1,1%)
пшеница 5 класса 9 140 (+2,0%) 9 890 (+5%) 8 650 (-)
фуражный ячмень 8 310 (+1,5%) 9 720 (+5%) 7 890 (+0,9%)
продовол. рожь 7 885 (+0,8%) 8 450 (+2%) 7 775 (+4,4%)

НА ГЛАВНУЮ

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.

Читайте также:

Продовольственная пшеница дорожает преимущественно на Юге России

В 2016 году производство молока в РФ может сократиться – Союзмолоко

Минсельхоз хочет компенсировать капитальные затраты на объекты свиноводства

Потребление мяса в России снижается второй год подряд