крупный рогатый скотПо данным ФГБУ «Специализированный центр учета в АПК» по состоянию на 01.10.2013 текущего года цены производства на говядину I категории в среднем составили 184,1 руб./кг (-0,7% за две недели, +0,5% к аналогичному периоду 2012 года).

Цены производства на свинину II категории сложились на уровне 153,2 руб./кг (+1,6% за две недели; -5,4% к 2012 г.).  Мясо птицы подешевело на 0,1% за две недели, а по сравнению с прошлым годом – на 6,8% – до 88,0 руб./кг.

Потребительские цены на говядину I категории составили 267 руб./кг (-0,3% за две недели, -5,5% к аналогичному периоду прошлого года), на свинину II категории – 228,1 руб./кг (-0,1% за две недели; -4,0% к 2012 году), мясо кур I категории – 112,1 руб./кг (-1,1% за две недели; -3,9% к 2012 году).

Как сообщает Росстат, в январе-сентябре 2013 года наибольший объем производства КРС в живом весе был зафиксирован в Башкортостане (7,6% от общероссийского производства, 130,0 тыс. тонн), овец и коз – на Ставрополье (11,8% или 25,6 тыс. тонн), свиней и птицы – в Белгородской области (20,6% или 505,7 тыс. тонн, 15,4% или 566,2 тыс. тонн).

По состоянию на 22.10.2013 г. объем импортных поставок говядины в РФ с начала года без учёта данных о торговле с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан составил 431,1 тыс. тонн (-16,2% по сравнению с аналогичным периодом 2012 г.), свинины – 479,3 тыс. тонн (-15,2%), птицы  – 343,1 тыс. тонн (-5,7%). В октябре в страну было завезено говядины — 36,0 тыс. тонн, свинины – 39,6 тыс. тонн, мяса птицы – 28,3 тыс. тонн.

Что касается мировых цен на мясную продукцию в убойном весе, то в различных странах мира отмечается разноплановая динамика цен. За отчетную неделю по состоянию на 22.10.2013г. цены на говядину в Бразилии снизились на 1,5%, в Уругвае – на 2%. Аналитики связывают это с ростом объема производства данного вида продукции в южноамериканских странах. Снижение цен на свинину было зафиксировано в США (-6,0% за неделю по состоянию 24.10.2013г.), связанное с распространением заболеваний животных в отдельных штатах, а также в ЕС ввиду сокращения внутреннего спроса. В Китае на фоне увеличения спроса на мясные продукты растут цены на свинину и мясо птицы.

По данным на 25.10.2013г. года декабрьские фьючерсы на КРС на Чикагской торговой бирже (СМЕ) закрылись на уровне 2 926 USD/т (+0,7% за неделю). Ноябрьские фьючерсы на скот на откорме закрылись на уровне 3 666 USD/т (-0,2% за неделю). Декабрьские фьючерсы на постных свиней закрылись на уровне 1 989 USD/т (+2,8% за неделю).

Рынок мяса

Рынок мяса

Рынок мяса

Рынок мяса

Рынок мяса

НА ГЛАВНУЮ

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.

Читайте также:

Утверждены квоты на импорт мяса в Таможенный союз в 2014 году

Рынок мяса в сентябре 2013 года