Посадка баклажановЧто может быть вкуснее овощей с собственной грядки? И что может быть интереснее, чем вырастить эти овощи самостоятельно? Особое место среди овощных «деликатесов» занимают баклажаны. Они хороши в качестве гарнира, основного блюда, для солений и консервирования. А еще баклажаны очень полезны для нашего организма. Их мякоть содержит много калия, который необходим для нормальной работы сердца. Баклажаны способны снизить уровень холестерина в крови и нормализовать водный обмен в организме. Выращивание баклажанов уже давно стало привычным занятием для многих дачников. Тем же, кто еще не освоил эту премудрость, но мечтает обзавестись собственными «синенькими», мы расскажем о специфике выращивания и ухода за этим теплолюбивым и влаголюбивым представителем семейства пасленовых.

Тепло, влага и другие особенности

Агротехника баклажанов схожа с выращиванием односемейственных с ними культур, таких как томаты и перец. Но свои особенности, о которых необходимо знать тем, кто хочет вырастить баклажаны у себя на грядке и получить хороший урожай, имеет. Прежде всего, как уже было сказано, баклажан тепло- и влаголюбивый овощ. Это приходится учитывать не только при уходе за растением в период его роста, от появления всходов до сбора урожая, но и при посадке семян на рассаду.

Баклажаны выращиваются через рассаду, потому что имеют слишком длительный период роста от посева до плодов. Рассаду можно выращивать дома, на подоконнике. А вот для ее высадки существует два варианта — в теплицу либо под пленку в открытый грунт. Сроки посева семян баклажанов на рассаду для дальнейшей высадки в теплицы — конец февраля, для высадки в открытый грунт под пленку — начало-середина марта.

Требования к рассадному грунту

Почвогрунт для выращивания рассады баклажанов можно готовить самостоятельно либо использовать магазинный вариант, который рекомендован для посадки пасленовых культур.

Требования к грунту: он должен хорошо пропускать воздух, удерживать влагу и иметь достаточный запас питательных веществ. Если вы решите заготовить почвогрунт самостоятельно, необходимо делать это с осени, а затем, до момента посадки семян, хранить его в холодном помещении.

Для того чтобы сделать груунт влаго- и воздухопроницаемым, все составляющие должны быть подобраны так, чтобы смесь не превращалась в комки, не спрессовывалась и не затвердевала при хранении. Грунт должен быть легкий и рыхлый.

Для обеспечения необходимого запаса питательных веществ в состав грунта должны входить в сбалансированном виде, как органические, так и минеральные вещества, делающие почву плодородной. От плодородности почвы зависит питание рассады и ее успешный рост.

ВАЖНО! Грунт,  предназначенный для посева семян на рассаду, должен быть с оптимальным уровнем кислотности (pH от 6\5 до 6,7). А содержание органического и неорганического материала в грунте для рассады баклажанов желательно выдерживать в процентном соотношении 40-75% к 60-25%.

Совет! Улучшить рассадный почвогрунт, предназначенный для посадки баклажан, можно добавлением в почвосмесь (в расчете на 5-6 литров грунта) 2-3 столовых ложек древесной золы, 1 столовой ложки доломитовой муки и 2 столовых ложек комплексных минеральных удобрений типа нитрофоска, кемира универсал или растворин.

Для самостоятельной компоновки грунта вам понадобятся такие органические составляющие как торф низинный, торф верховой, сфагнум, опилки хвойных и лиственных пород (дуб, орешник, ива исключаются по причине содержания в них высокого процента дубильных веществ), опавшая хвоя, мелкие фракции коры хвойных деревьев. Неорганической составляющей для почвосмеси могут служить белый или серый речной песок, перлит, вермикулит.

Самой простой комбинацией рассадного грунта является двухкомпонентная смесь. Готовится она из опилок, к которым добавляется либо песок, либо перлит в процентном соотношении 60/40 или 70/30. Но лучше делать трехкомпонентную смесь из опилок/перлита/песка (40/40/20), верхового торфа/перлита/песка (40/40/20), сфагнума/перлита/песка (40/40/20) и другие варианты.

КСТАТИ! Грунт, в который вы будете рассаживать сеянцы после пикировки, нужно будет дополнительно обогатить каким-либо питательным компонентом. Лучше всего для этих целей подойдет биогумус. Это позволит растениям, уже начавшим развивать корневую систему, получить больше полноценного питания для дальнейшего роста. Добавка 20-30% нового питания к общему объему смеси, которую мы готовили для посева, позволит распикированным растениям поскорее прижиться и окрепнуть.

Если вы приобретаете почвогрунт в магазине, его стоит усовершенствовать, доведя до вышеописанных параметров, и можно приступать к предпосевной подготовке семян.

Готовим семена к посеву

Предпосевная подготовка семян заключается в их обеззараживании в растворе марганцовки, обработке регуляторами роста (эпин и другие) и предварительном проращивании. Для проращивания семена замачиваются  в теплой воде,  затем заворачиваются в увлажненную ткань и на 4-6 дней укладываются   в контейнер с крышкой или пакет, чтобы сохранить их во влажном состоянии. Температура, необходимая для проращивания семян, должна быть не ниже +25°С.

Совет! Поскольку  ни  одна  из изготовленных самостоятельно смесей  не обладает высоким уровнем плодородности, поднять его можно при помощи смеси минеральных удобрений. Такая смесь обязательно должна включать в себя азот, калий, магний, фосфор, бор, молибден, сульфат железа, сульфат марганца, сульфат цинка и сульфат меди.

Когда семена проклюнутся, их пора высаживать в заранее подготовленные стаканчики или горшочки диаметром до 6 см, по несколько семян в каждый. Глубина посадки — 2 см, расстояние между семенами — 2 см.

КСТАТИ! Наполнив грунтом стаканчики их, за несколько часов до высадки семян поливают теплым бледно-розовым раствором марганцовки.

Выращивание рассады баклажанов

Семена после посадки присыпают грунтом, который слегка уплотняют. Емкости с посаженными семенами накрывают полиэтиленовой пленкой или помещают в целлофановые пакеты и оставляют при температуре не менее +23… 25°С.

Выращивание рассады баклажановПервые всходы появляются на 4-6 день, после этого пленку можно снять и стаканчики с всходами обязательно нужно отправить на 6-7 дней в помещение с температурой +18…19°С, но хорошим освещением. Небольшое снижение температуры необходимо для стимулирования роста корневой системы и замедления роста надземной части с листьями, что благоприятно отражается на дальнейшем развитии рассады.

КСТАТИ! При коротком световом дне и малом количестве солнечного света, всходы необходимо досвечивать. Для этих целей хорошо подходят лампы дневного света, которые необходимо включать на несколько часов по утрам и по вечерам. Это увеличит световой поток для всходов и стимулирует их лучший рост и закладку бутонов для будущего цветения.

Появившиеся всходы баклажанов первые 2-3 дня в поливе не нуждаются, их нужно лишь опрыскивать теплой водой, слегка увлажняя почву. В дальнейшем полив производится с интервалом в 4-5 дней отстоявшейся теплой (+25…30°С) водой.

Оптимальное время для полива рассады — 9-10 часов утра. Полив производится под корень, стараясь не попадать на листья. Спустя полчаса-час после полива полезно аккуратно провести рыхление почвы, не забывая о том, что корешки рассады находятся на небольшой глубине.

Пикировка и дальнейший уход

После появления двух настоящих листиков рассаду баклажанов необходимо аккуратно перевалить в емкости большего размера и диаметра. Предварительно, за час-два до пересадки, их поливают теплой водой и затем осторожно, стараясь не повредить земляной ком и корешки, помещают в новый стаканчик или горшок, добавив туда необходимое количество обогащенного грунта.

Первую подкормку распикированной рассады рекомендуется провести на 10-12 день после перевалки в новые емкости. Для подкормки лучше использовать комплекс минеральных удобрений (нитрофоска, кемира и другие). Дальнейшие подкормки проводятся регулярно, через каждые две недели. За неделю перед высадкой рассады в грунт рекомендуется провести подкормку с повышенным содержанием фосфора и калия.

КСТАТИ! Важным моментом в выращивании хорошей крепкой рассады является закаливание. Баклажаны здесь не исключение, их закаливание необходимо начинать за 8-10 дней до высадки в теплицу или открытый грунт под пленку и проводить его, постепенно давая привыкнуть растениям к солнечному свету и низкой температуре.

Посадка баклажанов в огород

Рассаду можно высаживать в огород, когда почва на грядках достаточно прогреется. В теплицу — в конце мая, а под пленку — первая декада июня. К моменту высадки высота стебля саженца должна достигнуть 15-20 см, а на самом растении хорошо развитыми будут 6-7 листочков. Лунки, подготовленные для высадки рассады, поливаются предварительно теплой водой, расстояние между кустами от 30 до 35 см, между рядами — 60-70 см. Почва на грядках должна быть хорошо удобрена.

КСТАТИ! Лучшими предшественниками баклажанов являются капуста и морковь. Поэтому сажать их нужно на гряды, где в прошлом году выращивались эти овощи. А вот на место других культур семейства пасленовых баклажаны размешать не стоит.

Дальнейший уход за баклажанами заключается в регулярном обильном поливе, прополке и рыхлении почвы. При поливе необходимо учитывать, что до момента, когда появится завязь, растениям нужна глубина полива не менее 30 см, а после появления завязи — не менее 50 см.

Выращивание и уход за баклажанами

Регулярность поливов зависит от количества солнечных и дождливых дней в период роста растения. При обильных дождях интервал между поливами увеличивается.

Рыхление должно быть достаточно глубоким и проводить его рекомендуется после каждого увлажнения почвы. В начале развития саженцев, пока корневая система еще слабая, рыхлят почву не глубже 6-8 см, к началу появления бутонов и цветения — на глубину 10-12 см, к моменту появления завязи — на глубину 12-14 см. Рыхление, одновременно с обогащением почвы воздухом, помогает бороться с сорняками.

Выращивание и уход за баклажанамиПодкормка саженцев в период роста проводится азотными и фосфорными удобрениями. При появлении бутонов, дают подкормку раствором минеральных удобрений, который готовится из сульфата калия (20-30 г) и аммиачной селитры (40 г) в расчете на 10 литров воды. Кроме этого, рекомендуется при рыхлении почвы после полива внести суперфосфат (120-150 г на 10 м2).

КСТАТИ! Перед сбором урожая можно провести еще одну подкормку из такого же количества суперфосфата и калийной соли (25-30 г на 10 м2).

Помимо подкормок, поливой и рыхления необходимо тщательно следить за появлением вредителей и своевременно проводить обработку растений инсектицидами.

Обильное цветение баклажанов — не всегда повод для ожидания большого урожая. Большое количество цветков может послужить причиной того, что плоды будут образовываться мелкими. В таких случаях многие овощеводы формируют куст прищипыванием верхушки растения и оставляют на растении 5-6 сильных и развитых побегов, удалив остальные. Это позволит получить плоды более крупного размера. Но если вас устраивает «мелкого, но много», можете не прищипывать.

Созревшие плоды баклажанов приобретают хорошо знакомую всем «благородную» фиолетовую окраску и «солидную» форму, мякоть у них становится упругой и сочной. Снимают созревающие овощи каждые 6-7 дней, вручную отрезая секатором плод вместе с плодоножкой.

НА ГЛАВНУЮ

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.

Читайте также:

Баклажаны для открытого грунта

Как вырастить хороший урожай огурцов

Как сажать свеклу