молокоМинсельхоз подвел итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке. Так, за период с 11 по 17 августа наибольший прирост потребительских цен был зафиксирован на сахар-песок – он подорожал на 1,2%. Масло подсолнечное, крупы, чай, макароны, печенье прибавили в цене на 0,2-0,3%. При этом цены на колбасу полукопченую, рыбу мороженую, сыры и соль снизились на 0,1-0,3%.

Цены на плодовоовощную продукцию уменьшились на 3%, в том числе на морковь – на 8,7%, картофель – на 7,4%, капусту, лук и свежие помидоры – на 4,1-6,6%.

Индекс потребительских цен на продовольственные товары (без алкогольных напитков) в июле 2015 года снизился на 0,4% и составил 99,6%, с начала года – 110,9%.

Цены сельхозтоваропроизводителей на 21.08.2015 г. к базовой цене на 11.08.2014 г. повысились на говядину (+14,3%), свинину (+4,1%), мясо кур (+2,2%), молоко сырое (+3,7%), молоко цельное пастеризованное (+10,6%), масло сливочное (+11,3%), сыры твердые и мягкие (+11,0%), картофель (+2,9%), морковь (+7,0%), капусту (+19,9%), лук репчатый (+25,6%), яблоки (+25,1%), рыбу живую (+14,2%), сельдь соленую (+19,9%), гречиху (+41,0%), пшеницу 3 класса (+12,1%), пшеницу 4 класса (+12,3%), пшеницу фуражную (+12,0%), ячмень (+11,3%), муку пшеничную (+13,1%), хлеб из пшеничной муки (+8,8%), хлеб из ржано-пшеничной муки (+8,6%), крупу гречневую (+34,9%), консервы рыбные (+14,5%). При этом рыба мороженая подешевела на 18,6%, филе рыбное – на 0,8%, рис – на 3%.

По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации не изменилась за неделю и по состоянию на 17.08.2015 г. составила 18,15 руб./кг без НДС.

По данным Росстата цены сельскохозяйственных производителей на молоко сырое в июле 2015 года составили 19,49 руб./кг и за месяц снизились на 1,9% (- 5,4% с начала года).

Средние цены промышленных производителей в июле 2015 г. составили:

- на молоко пастеризованное – 34,41 руб./кг (- 0,2% за месяц, + 3,2% с начала года);

- на масло сливочное – 244,10 руб./кг (+ 0,1% за месяц, + 1,7% с начала года);

- на сыры твердые – 295,82 руб./кг (- 1,6% за месяц, — 1,5% с начала года).

Средние потребительские цены на 17.08.2015 составили:

- на молоко пастеризованное  – 46,04 руб./кг (0% за неделю, + 5,0% с начала года);

- на масло сливочное – 385,12 руб./кг (0% за неделю, + 7,2% с начала года);

- на сыры – 400,32 руб./кг (- 0,2% за неделю, + 2,7% с начала года).

В январе-июле 2015 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 18,4 млн. т, что на 1,5% ниже аналогичного периода 2014 г., в том числе в сельскохозяйственных организациях – 8 842,0 тыс. т (+ 2,2%).

По состоянию на 16 августа 2015 г. импортные поставки (без учета Республики Беларусь и Республики Казахстан) молока сухого снизились по сравнению с прошлым годом в 5,6 раза (3,1 тыс. тонн), сыра – в 9,8 раза (16,7 тыс. тонн), масла сливочного – в 6,8 раза (7,5 тыс. тонн).

В январе-июле 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 6,9 млн. т и по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 5,3%.

В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило  5 360,4 тыс. т (+ 7,6%), в том числе КРС – 496,5 тыс. т (- 1,0%); свиней – 1 710,9 тыс. т (+ 7,7%); мяса птицы – 3 132,8 тыс. т (+ 9,1%).

Цены промышленных производителей в июле 2015 г. составили на:

- на говядину – 283,71 руб./кг (+ 0,1% за месяц, + 23,2% с начала года);

- на свинину – 177,52 руб./кг (- 0,3% за месяц, + 7,1% с начала года);

- на мясо птицы – 92,36 руб./кг (+ 0,1% за месяц, — 0,3% с начала года).

Средние потребительские цены на 17.08.2015 составили:

- на говядину – 310,38 руб./кг (+ 0,1% за неделю, +13,2% с начала года);

- на свинину – 278,82 руб./кг (0% за неделю, + 1,8% с начала года);

- на мясо птицы – 134,16 руб./кг (0% за неделю, — 1,6% с начала года).

Объемы поставок импортной говядины (по данным 06.08.2015 г.) ниже прошлогоднего уровня на 40,3% (168,5 тыс. тонн), свинины – на 38,3% (144,8 тыс. тонн), мяса птицы – в 3,3 раза (67,9 тыс. тонн).

На прошедшей неделе с 17 по 23 августа 2015 года на российском зерновом рынке наблюдалось разнонаправленное движение цен. Средние цены на зерно на базисах франко-элеватор за отчетный период составили:

Цены на зерно

НА ГЛАВНУЮ

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.

Читайте также:

Цены на российское зерно растут в Европейской части страны

Дмитрий Юрьев больше не замминистра сельского хозяйства

Минсельхоз: Калужская область задает темп развития молочной отрасли

Распределены субсидии по инвесткредитам на развитие молочного скотоводства