молоко-яйца-птицаПресс-служба Министерства сельского хозяйства России опубликовала официальные показатели в основных сферах АПК за январь 2018 года.

Так, за первый месяц года было произведено 521,2 тысячи тонн птицы на убой (в живом весе), а это на 8,9% превышает прошлогоднее значение. При этом, двукратный прирост производства отмечен в Тамбовской и Ростовской областях.

Производство яиц в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 1,5% (по сравнению с январем 2017 года) и достигло 3,1 миллиарда штук.

Надои молока в сельхозорганизациях увеличились за январь 2018 года на 5,9% и составили 1,29 миллиона тонн. Средний надой на корову вырос до 535 кг (на 6,2% по сравнению с прошлогодним показателем).

Наиболее успешными в производстве молока оказались сельхозпредприятия Новосибирской, Свердловской, Калужской, Белгородской, Воронежской областей, а также Краснодарского края.

В качестве основного фактора, обеспечивающего рост производства молока, отмечается работа по улучшению продуктивных качеств молочного стада в сельскохозяйственный организациях.