traffic light labellingВ техрегламент «Пищевая продукция в части ее маркировки» могут внести изменения, обязующие производителей использовать цветные горизонтальные полоски красного, желтого и зеленого цвета при указании информации о содержании жира, сахара и соли в переработанных продуктах.

Инициатором внедрения маркировки «сфетофор» на территории ЕАЭС выступил Роспотребнадзор. В случае, если все страны-участницы союза поддержат это предложение, ЕЭК начнет работу над поправками в технический регламент уже в следующем году.

Принцип маркировки предельно прост: красный цвет будет свидетельствовать о высокой концентрации того или иного вещества в продукте, желтый – о средней концентрации, зеленый, соответственно, — о низкой. Так, к примеру, высокой концентрацией жиров будет считаться содержание 20 грамм и более на 100 грамм продукта, сахара – 15 грамм, соли – 600 миллиграмм.

Новая маркировка поможет потребителям выбирать более здоровые продукты питания, а странам ЕАЭС – снизить заболеваемость, вызванную неправильным питанием.

Тем временем эксперты опасаются, что внедрение цветной маркировки может негативно сказаться на экспорте российских продуктов. Они также указывают на то, что большинство продуктов вредны только при их чрезмерном употреблении.