МолокоРоссийское аграрное ведомство сообщает о значительном подорожании молочной продукции в июле этого года. Так, розничные цены на сливочное масло выросли по сравнению с июлем прошлого года на четверть и превысили 515,6 рубля за килограмм.

Стерилизованное молоко выросло в цене почти на 11 процентов – до 72,6 рубля за литр, сыр прибавил в цене 10 процентов — сейчас он стоит 472,9 рубля за килограмм вместо прошлогодних 430,3 рубля. Стоимость сметаны и пастеризованного молока также выросла на 9 процентов.

Рост цен на внутреннем рынке произошел главным образом из-за отечественных производителей. Согласно данным таможенной статистики, ввоз молочной продукции из-за рубежа за год сократился почти на 45 процентов: на начало июля в страну было импортировано около 154 тысяч тонн этой продукции на сумму 252 миллиона долларов, что на 29 процентов меньше прошлогоднего показателя.

В Министерстве сельского хозяйства также зафиксировали 12-процентный рост средних цен сельхозпроизводителей на молоко в июне этого года. При этом в ведомстве напомнили, что традиционно в первом полугодии цены на молочную продукцию растут.

Тем не менее эксперты не прогнозируют дальнейший рост цен на молочку. По словам исполнительного директора «Союзмолоко» Артема Белова, к концу года он будет на уровне продовольственной инфляции.

Тем временем спрос на молочную продукцию в РФ продолжает падать. По итогам прошлого года он снизился на 3 процента.