ГречкаМинистерство сельского хозяйства России отмечает двукратное снижение цен производителей на гречиху. По данным на 3 августа, средняя стоимость тонны гречихи в целом по стране составила 15,2 тыс. рублей, что на 52 процента ниже цены на соответствующую дату прошлого года.

Падение цен на гречку в аграрном ведомстве связывают с насыщением рынка продукцией отечественного производства. На сегодняшний день запасы гречихи в заготовительных и перерабатывающих организациях РФ вдвое превышают уровень 2016 года. При этом ожидается, что в текущем году в стране будет собрано на 18,6 процента больше гречихи, чем в среднем за последние 5 лет.

В Минсельхозе рассчитывают, что по мере поступления на рынок нового урожая цены на гречку будут и дальше снижаться.

По прогнозам экспертов, спустя несколько месяцев розничные цены на гречку пойдут вниз вслед за ценами производителей. Однако снижение цен будет непропорциональным из-за оптовых и розничных наценок. Тем не менее ритейлеры обещают сделать наценку минимальной.

По оценке Национального союза зернопроизводителей, ежегодно в России потребляется около 850 тысяч тонн гречки. По итогам прошлого сезона урожай данной культуры составил 1,19 миллиона тонн.