производство молокаКруглый стол, посвященный вопросам молочного скотоводства, был проведен в рамках деловой программы выставки «Золотая осень-2018» первым замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулатом Хатуовым, сообщается на сайте аграрного ведомства.

По словам заместителя министра, к 2024 году возможно достичь уровня производства молока в 33,6 миллиона тонн (что на 2,4 миллиона тонн больше показателя 2017 года).

Для этого необходимо внедрение в данной отрасли современных технологий, повышение эффективности управления стадом, а также увеличение степени реализации генетических возможностей молочного скота. Все это, при условии сохранения действующих мер господдержки, может помочь достичь среднего (по стране) показателя молочной продуктивности коров в 7100 кг.

На сегодняшний день, отметил Джамбулат Хатуов, в отрасли отмечается рост производства молока, и одной из задач в ней является увеличение надоев с 400 до 550 тонн (на одно животное). Одним из немаловажных факторов в этом вопросе является повышение генетического потенциала молочных пород и их продуктивности.