МолокоВ следующем году Россия может столкнуться с перепроизводством молока. Об этом предупредил исполнительный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов.

По словам эксперта, превышение предложения над спросом может возникнуть из-за того, что выпуск товарного молока в России активно растет, а спрос на конечную молочную продукцию при этом падает.

«В результате с учетом определенного объема импорта мы попадаем в некие ножницы, когда объем молока, присутствующий на рынке, будет больше, чем потребность в этом молоке», — пояснил Белов.

Эксперт указывает на то, что первые признаки приближающегося профицита просматриваются уже сейчас. Об этом, в частности, свидетельствуют значительные запасы у сушильных предприятий и производителей сыра. Так, запасы сухого молока превышают прошлогодние на 40 процентов, сыра – на 10 процентов.

Глядя на сложившуюся ситуацию, исполнительный директор «Союзмолоко» делает заключение о том, что в 2018 году спрос на сырое молоко будет корректироваться вниз, в результате чего снизятся и цены.

«Это может негативно сказаться на развитии сектора, если не будут предприняты дополнительные меры по стимулированию спроса, будь то молочные интервенции или программа продовольственной помощи», — считает Белов.

По расчетам отраслевого объединения, совокупный объем производства сырого молока в России в 2017 году останется на уровне прошлого года, поскольку производство в хозяйствах населения падает. При этом выпуск товарного молока, по оценке союза, может увеличиться на 2,7-2,9 процента.

Напомним, что в 2016 году производство молока в стране снизилось на 0,2 процента и составило 30,7 миллиона тонн.