производство молокаФедеральная служба государственной статистики (Росстат) предоставила промежуточные данные об объемах производства молока в 2017 году. В соответствии с ним, суммарное производство сырого молока в хозяйствах всех видов составило 31,1 миллион тонн, из них 15,6 миллионов тонн были произведены в сельскохозяйственных организациях страны, что, соответсвенно, на 361,7 тысяч и 578 тысяч тонн больше показателей 2016 года.

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства опубликовала рейтинг лидирующих регионов-производителей молока 2017 года. На первом месте оказался Татарстан, где производство составило 1,8 миллионов тонн (соответствует 5,9% от суммарного объема).
Вторым в списке стала Республика Башкортостан с производством более 1,7 миллионов тонн (5,5%). Замыкает тройку лидеров Алтайский край, где надои составили более 1,4 миллиона тонн (4,5%). На четвертом и пятом месте стоят Краснодарский край — 1,4 миллиона тонн (4,4%), и Ростовская область — 1,09 миллиона тонн (3,5%).

По усредненным данным, в сельскохозяйственных организациях (за исключением микропредприятий) надой на одну корову составил более 5800 кг – на 290 кг выше показателей 2016 года.