переработка молокаВо вторник, 20 марта, в Минсельхозе прошло селекторное совещание с руководителями региональных АПК по вопросам регулирования рынка молока и продуктов его переработки.

Первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов доложил о намерении главного аграрного ведомства страны разработать комплекс мер, направленных на улучшение ситуации на отечественном рынке переработки молока.

К ним, в первую очередь, относится увеличение объемов господдержки, кредитование на льготных условиях модернизации молочных комплексов и создание условий полного обмена информацией со всеми регионами страны.

Правительством РФ было поручено Министерству сельского хозяйства настроить систему тотального мониторинга молочного рынка страны, что предполагает создание полной карты движения молока от производителей до переработчиков, от трейдеров до потребителей, а также наличие прозрачной системы отслеживания импорта сухого молока.

По оценкам экспертов, в 2017 году запасы сухого молока увеличились почти в 2 раза, что сильно занижает закупочные цены на него.

Джамбулат Хатуов высказал пожелание в адрес промышленных потребителей сухого молока относительно их активного участия в снижении запасов продукта, находящегося на складах производителей, в  ближайшее время.

Руководителям региональных ведомств также было поручено создать аналитические центры, которые бы содержали в полном объеме всю информацию о движении молока и продуктов его переработки в регионе.