производство картофеля фриВ Липецкой области состоялось открытие картофелеперерабатывающего предприятия, которое будет производить картофель фри. Завод станет первым российским производителем данного продукта.

В открытии предприятия принимал участие статс-секретарь – заместитель министра сельского хозяйства России Иван Лебедев и глава Администрации Липецкой области Олег Королев.

Группа компаний «Белая дача» совместно с американо-голландской компанией Lamb Weston/Mijer инветировала в проект около 8,7 миллиардов рублей.

Проектная мощность предприятия, которое должно заработать в полной мере в 2019 году, составляет 200 тысяч тонн картофеля в год. Кроме обеспечения потребностей других регионов страны, планируется также осуществлять экспорт картофеля фри отечественного производства.

Предполагается, что 30% необходимого для производства сырья будет обеспечиваться за счет построенной в Тамбовской области производственной базы, посевная площадь которой занимает 2 тысячи гектаров. Также на территории базы была организована фермерская школа и картофелехранилище.

Оставшаяся часть необходимого сырья будет приобретаться у российских фермеров посредством заключения долгосрочных контактов.

По словам Ивана Лебедева, за последние несколько лет отечественные сельхозпроизводители при поддержке государства смогли добиться значительного увеличения производства и уменьшения в два раза количества импортируемой продукции.

Открытие данного предприятия имеет также большое значение для решения стратегической задачи по расширению производства и экспорта продукции глубокой переработки, обозначенной министром сельского хозяйства России Александром Ткачевым.