УстрицыВ ближайшие несколько лет Россия увеличит производство устриц и мидий и заместит импортную продукцию отечественной. Об этом заявил руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.

По словам главы Росрыболовства, минувший год стал успешным в плане производства устриц и мидий: за счет Краснодарского края и Крыма удалось значительно нарастить объемы производства в Азовском и Черном морях.

«Показатели существенные, мы считаем, что в течение 2–3 лет мы сможем заместить весь тот импортный товар, который нам приходил из других стран», — сообщил Шестаков, выступая на международной выставке морепродуктов SeaFoodExpo-2017.

По данным Росрыболовства, в прошлом году Россия вдвое увеличила производство мидий и устриц, а отечественные рыбаки добыли свыше 4,7 миллиона тонн водных биоресурсов.