Архив категории: Сельхозкультуры

Морковь

Морковь

Морковь выращивают уже более 4 тысяч лет. Морковь превосходит многие овощи по содержанию витаминов. Морковный сок — отличное целебное средство при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек и других болезнях….

Картофель

Картофель

Карто́фель — вид многолетних клубненосныхтравянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом. Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня…

Капуста белокочанная

Капуста

Капуста обладает высокой питательной ценностью, богата углеводами, белками, витаминами и минераль­ными веществами. Еще древние римляне рекомендовали капусту в лечебную диету при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, желчнокаменной болезни, гастрите, подагре, заболеваниях…

Чеснок

Чеснок

Чеснок оказывает лечебное действие при употреблении его в сыром виде. Обладает сильнейшим фитонцидным (бактерицидным) действием. Применяется при солении и мариновании овощей и грибов. Существует три вида чеснока: озимый стрелкующийся (высаживается…

Огурцы

Огурцы

Огурец происходит из тропических лесов Индии, поэтому он теплолюбив, светолюбив и влаголюбив. Огурец содержит 97 % воды и ничтожно малое количество белков, жиров, углеводов, эфирных масел и органических кислот. Но именно…