Цуккини

Новый гибрид кабачка цуккини для Западной Сибири

Кабачок — скороспелая, высокоурожайная культура, относится к виду тыква твердокорая Cucurbita реро L., способна давать ценную продукцию в весенне-летний период. Цель исследований: расширение сортимента кабачка за счет выведения скороспелых, стрессоустойчивых форм. Главная задача исследования — создание нового гибрида кабачка-цуккини, приспособленного для возделывания в условиях Сибири, с высокими хозяйственно ценными признаками и устойчивостью к основным болезням в регионе.

Из всех тыквенных кабачок наиболее холодостойкая, но все же теплолюбивая культура. Для оптимального роста и развития ей необходима температура выше 16 °С. Семена прорастают при температуре 8-9 °С [2].

Особой ценностью обладают кабачки-цуккини за счет большего по сравнению с белоплодными сортами содержания мякоти, хорошей транспортабельности и наличия каротиноида лютеина.

В последние годы спрос на данную культуру существенно возрос. Соответственно для удовлетворения этой потребности населения необходимо расширить сортимент кабачка (в частности кабачка-цуккини) за счет выведения скороспелых, стрессоустойчивых форм, с высокими качествами плодов, комплексно устойчивых к основным в зоне болезням [1,3-5].

Западно-Сибирская овощная опытная станция ведет работу по этому направлению с 1998 года. За это время было изучено более 400 образцов из коллекции ВИР. На основе выделившихся образцов были впервые в Сибири выведены скороспелые сорта кабачка — цуккини Белуха и Слоненок. В 2013 году в Госреестр включен гибрид F1 Сибирский изумруд. Он показал высокие результаты по урожайности и другим хозяйственно ценным признакам.

2F1 Сибирский изумруд — раннеспелый гибрид, вегетационный период от всходов до начала плодоношения составляет 43-45 сут. Растение кустовое, с короткими боковыми побегами. Лист среднего размера, среднерассеченный, с незначительной мраморно-белой пятнистостью (рис.).

Плод обратно-эллиптической формы, укороченный, с зеленой окраской фона, темно-зелеными прерывистыми полосами и белыми точками различного размера. Гибрид интенсивного типа плодоношения. Урожайность за первые 10 сут. превышает стандарт на 3,7 т/га, общая товарная на 17,6 т/га. Товарность плодов выше, чем у стандарта на 2,7%. Гибрид относительно устойчив к бактериозу. Плоды имеют отличные вкусовые качества, отличаются повышенным содержанием растворимого сухого вещества, витамина С и общего сахара относительно стандарта.

Гибрид рекомендуется для промышленного возделывания и садово-огородной культуры.

1

Д.П. Ощепко, ВТ. Высочин, Н.Н.Чернышева

Библиографический список

  1. Высочин В.Г. Создание и изучение новых сортов и гибридов кабачка-цуккини в условиях юга Западной Сибири // Овощеводство Сибири: сб.науч.тр. Новосибирск, 2009. С. 129-131.
  2. Пивоваров В.Ф. Овощи России. Тверь, 1994. 256 с.
  3. Артюгина З.Д., Теханович Г.А. Новый сорт кабачка // Картофель и овощи. 1983. №9. С. 36-37.
  4. Шантасов A.M., Соколов С.Д., Смолинова Н.В. Мужская стерильность в селекции тыквы твердокорой // Картофель и овощи. 2015. №8. С. 36-37.
  5. Литвинов С.С. Энциклопедия овощеводства. Термины. Понятия. Определения. М.: 2014. С. 811.

Источник: Журнал «Картофель и овощи», №3/2016

Читайте также:

Фитосанитарное состояние посевов яровой пшеницы в зависимости от системы обработки почвы в условиях Северного Зауралья

Биологизация технологии возделывания яровой пшеницы и производство экологически безопасного зерна

Вредоносность сорных растений в посевах яровой пшеницы на северо-западе Нечерноземья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *