молокоЗатраты на производство молока в России выросли на 30-40%. Об этом сообщил исполнительный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов на Центральной подиумной дискуссии «Российский продовольственный рынок: сценарий-2015», которая прошла 14 сентября в первый день работы выставки World Food 2015.

По мнению эксперта, рост себестоимости производства молока привел к сокращению потребительского спроса. В то же время дефицита молока в России не наблюдается, сказал Белов.

Недостатка предложений не наблюдается и на рынке сыра. По словам руководителя российского представительства Hochland Ульриха Маршнера, это также связано с серьезным падением спроса со стороны населения.

«Имеется тенденция очень высоких цен и падающая покупательская способность населения. Существенно влияет на рынок фальсификат, подрывая доверие потребителя к отечественным сырам», — заявил гендиректор ООО «Хохланд Руссланд», добавив, что рост платежеспособного спроса в РФ ожидается не ранее 2018 года.

Недавно Министерство сельского хозяйства России сообщило о намерении поддержать отечественных молокопереработчиков. В частности, до 2020 года министерство хочет поддержать строительство перерабатывающими предприятиями 200 молочных ферм по 1000 голов с предоставлением средств господдержки на модернизацию объектов переработки, включая строительство очистных сооружений. На эти цели Минсельхоз планирует направить почти 60 млрд. рублей.

Стоит отметить, что несмотря на проблемы с реализацией продукции конечным покупателям, российские предприятия увеличили выпуск молока. Так, производство молока в сельхозорганизациях в январе-июле 2015 года выросло по сравнению с прошлым годом на 187 тысяч тонн, или на 2,2%.

НА ГЛАВНУЮ

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо обязательна.

Читайте также:

Производство сыров в России выросло на 25%

В России могут создать интервенционный фонд по сухому молоку

На импортозамещение овощей в РФ нужно $4,4 млрд.

Экспорт пшеницы из РФ упал в 1,5 раза